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Oui, il y a une chose telle que manger * trop * en bonne santé

Oui, il y a une chose telle que manger * trop * en bonne santé


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Devenir végétalien, manger bio ou tout simplement réduire le sucre peuvent tous être des choix de vie sains. Mais si cela vous inquiète de sortir avec des amis (et s’il n’ya rien que je puisse manger?!) Ou vous fait craindre certains aliments, cela peut être très dangereux. Oui, être aussi En bonne santé peut effectivement être malsain.

Orthorexia est obsédé par une alimentation «pure», ce qui peut signifier éviter les aliments contenant des graisses malsaines, du sucre ou du sel ajouté, des modifications génétiques, des colorants artificiels, des arômes et des conservateurs. Et cela devient de plus en plus commun, en partie à cause de la façon dont la purification est glorifiée sur Instagram.

Quand manger sainement devient une obsession

Bien que ce soit intelligent de se préoccuper de ce qui se passe dans votre corps, cela peut devenir un problème si les restrictions commencent à prendre le dessus sur votre vie. «Si un comportement est tellement perturbant qu'il interfère avec le travail et les relations personnelles, il pourrait être le signe d'un trouble psychologique», déclare la psychologue clinicienne Sherry Pagoto. "La vie sociale est un facteur important pour la santé car c'est un tampon pour le stress."

Les orthorexiques extrêmes refusent souvent les invitations sociales, craignant que des aliments «sains» ne soient pas disponibles. Ou alors, s'ils choisissent de prendre le risque, refuseront de toucher même un morceau de nourriture «impure» (tout ce qui est transformé, raffiné ou malsain), malgré la sensation de faim.

Certains risquent même de passer des tonnes de temps à faire leurs courses et à préparer leurs repas, ou à cacher leurs habitudes à leurs amis et à leur famille pour éviter les critiques. Les bases cliniques de l'orthorexie mentale: perspectives émergentes. Koven NS, Abry AW. Maladie neuropsychiatrique et traitement, 2015, février; 11 (): 1176-6328.

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Bien qu’elles aient l’air similaire, l’orthorexie est nettement différente de l’anorexie: l’objectif n’est pas nécessairement de perdre du poids, mais bien d’atteindre une santé physique «parfaite».

Une personne anorexique pourrait éviter les graisses saines contenues dans les huiles et les noix comme la peste, car elle craignait les calories, alors qu'une personne orthorexique serait plus susceptible de reconnaître les avantages pour la santé de la graisse et de répartir soigneusement ses amandes biologiques et ses huiles pressées. Ils ne craindraient pas un gain de poids plutôt que de manger un régime imparfait.

En fonction de l’extrémité de l’alimentation, certains dépendants d’aliments santé peuvent être victimes de la faim chronique et d’une perte de poids rapide en dressant une liste noire des aliments «malsains». D'autres ne maigrissent pas parce qu'ils consomment suffisamment d'aliments ultra-sains pour se maintenir. Donc, ne négligez pas le trouble de quelqu'un simplement parce qu'il ne reste pas mince.

Pourquoi est-ce important

L'orthorexie n'est pas actuellement reconnue comme une affection médicale officielle dans le DSM-5, le manuel statistique des troubles mentaux. Et le terme lui-même n'existe que depuis la fin des années 90. Il n'y a donc pas une tonne de recherches à ce sujet.

Comme l'orthorexie a moins à voir avec une mauvaise image corporelle ou une mauvaise estime de soi, et davantage avec une peur de la maladie et une mauvaise santé, certains la classent comme une forme de TOC, lorsqu'une personne satisfait des obsessions déraisonnables (comme, par exemple, manger régime totalement pur) avec un comportement rituel (comptage méticuleux des calories et suivi des éléments nutritifs, refus de manger certains aliments, etc.) Pensées intrusives liées aux troubles de l’alimentation et à l’alimentation: différences et similitudes au sein des individus et entre les individus vulnérables aux TOC ou aux urgences. Belloch A, Roncero M, Perpiñá C. Revue européenne des troubles de l'alimentation: le journal de la Eating Disorders Association, 2016, juin; 24 (6): 1099-0968. Troubles de l'alimentation et troubles obsessionnels-compulsifs: facteurs communs. Bertrand A., Bélanger C., O'Connor K. Santé mentale au Québec, 2011, décembre; 36 (1): 0383-6320.

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Dans ce cas, une personne souffrant d'orthorexie pourrait suivre une thérapie cognitivo-comportementale pour remédier aux rituels malsains liés à ses achats, à sa préparation et à ses habitudes alimentaires.

Certains psychologues pensent qu'une combinaison de TCC et de l'attention (qui augmente la prise de conscience et l'acceptation des sensations inconfortables) peut entraîner les patients orthorexiques à surmonter l'anxiété liée à leur santé.

D'autres pensent que l'orthorexie devrait être traitée comme tout autre trouble de l'alimentation et impliquer des médecins et des diététistes, et parfois même l'utilisation de médicaments permettant de contrôler l'humeur en inhibant les récepteurs de la sérotonine.

Parce que ce n'est pas un terme médical accepté, il n'y a pas de classification définitive, de diagnostic ou de traitement pour l'orthorexie. Mais avant de commencer à diagnostiquer tous les amis fanatiques de la santé, sachez qu’il existe une distinction délicate entre conscient et obsédé pour la santé. Le terme orthorexique ne s'applique pas aux personnes souffrant d'affections interdisant absolument certains groupes d'aliments, telles que la maladie cœliaque, l'intolérance au lactose ou les allergies alimentaires.

Le facteur distinctif semble être de savoir si le comportement interfère avec d'autres obligations (en particulier la vie sociale). Si votre peur des aliments malsains vous empêche de prendre un verre après le travail ou une journée de repos, songez à en parler à un professionnel.

Un moyen facile de conjurer les sentiments malsains consiste à faire une pause dans les médias sociaux, notamment Instagram. Une récente étude a révélé que les utilisateurs intensifs d’Instagram, en particulier ceux qui suivent beaucoup de comptes liés à la santé, sont beaucoup plus susceptibles d’avoir des tendances orthorexiques que les personnes qui s’éloignent des comptes alimentaires ambitieux.L’utilisation d’Instagram est liée à une augmentation des symptômes d’orthorexie mentale. Turner PG, Lefevre CE. Troubles de l'alimentation et du poids: EWD, 2017, mars; 22 (2): 1590-1262.

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Cela ne signifie pas que vous devriez vous désabonner tout vos blogs culinaires préférés; peut-être simplement désactiver les notifications de publication, pour ne pas voir leurs photos ultra-saines toute la journée. Une autre idée? Créez un compte Instagram séparé sur lequel vous suivez vos gourmets. De cette façon, vous pouvez simplement le vérifier lorsque vous recherchez une inspection de recette ou un examen de produit.

À emporter

La question la plus importante à vous poser est la suivante: suis-je heureux? Une personne soucieuse de sa santé se soucie de son corps, mais une personne obsédée par la santé en panique. Votre régime alimentaire et vos exercices ne devraient pas vous inquiéter.

Bien que certains aliments soient plus sains que d’autres, il n’ya pas d’aliments qui vous tue si vous les mangez une ou plusieurs fois.

Vivre une vie saine ne devrait pas vous obliger à refuser les personnes et les expériences qui vous rendent heureux. Même pour des raisons de santé «parfaite», en parlant exclusivement avec votre plante bio, la tomate locale ne constitue pas une interaction sociale suffisante. Réduire la malbouffe est bien, mais la modération est la clé pour atteindre à la fois physique et santé mentale.