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Ces 9 recettes à base de plantes de Delicieusement Ella sont incroyablement bonnes

Ces 9 recettes à base de plantes de Delicieusement Ella sont incroyablement bonnes



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Entre dimanche du football (et lundi et jeudi) et Thanksgiving, le mois de novembre est un marathon hôte. Soirée entre filles, soirées entre amis, soirées en famille, soirées jeux, quelle que soit l'occasion, vous avez certainement beaucoup de bouches à nourrir. Mais ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous.

La blogueuse, auteure et propriétaire d'entreprise Ella Mills de Deliciously Ella prouve que vous n'avez pas à vous soucier de votre santé, même pendant les périodes les plus achalandées de l'année. Avec ces recettes de régime simples à base de plantes, vous pouvez répondre à toutes vos demandes et devenir un hôte heureux et sans stress (faites-nous confiance, c'est possible). Consultez le dernier livre de recettes d'Ella pour de nombreuses autres recettes comme celles ci-dessous.

1. Salsa au maïs rôti et au poivre épicé

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Vous ne pouvez jamais vous tromper en matière de salsa, en particulier lorsqu'elle est chargée de maïs sucré rôti au four. Déplacez-vous, guac, et faites de la place pour ce futur favori de la foule. Essayez de prendre une cuillère à soupe sur une baguette grillée et tranchée pour un crostini amusant et facile.

2. Amandes grillées à la cannelle et à l'érable

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Évitez les noix mélangées ennuyeuses achetées en magasin et offrez à vos invités ce mélange maison d'amandes et de graines. Le glaçage à la cannelle et aux épices laisse tout le monde rassasié au lieu d’être plus affamé et plus assoiffé, sentiments que nous connaissons tous trop bien après avoir mangé un mélange salé de sentier. Essayez de les servir dans des mini sacs individuels pour une fête savoureuse.

3. Ragoût de légumes et de pois chiches

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Les feuilles d'automne ne sont pas les seules choses qui débordent de couleurs en cette période de l'année. Épatez vos invités avec ce ragoût de légumes et de pois chiches chaleureux et copieux. Vous voudrez peut-être doubler la recette pour obtenir des restes prêts à manger… faites-nous confiance, vous ne le regretterez pas.

4. Brownies crus à la date et aux noisettes

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Les brownies sont un hack d'hébergement génial: des friandises pour tous, moins de préparation pour vous. Si vous êtes vraiment branché (qui ne l'est pas quand vous hébergez?), Ces brownies sans cuisson vont sauver la journée car ils ne prennent que 20 minutes de préparation. Vous obtiendrez un mélange crémeux, croustillant et chocolaté que vous pourrez récupérer dans le réfrigérateur. décongeler; et apprécie. Les invités seront choqués d'être en bonne santé.

5. Peaux de pommes de terre à la mexicaine chargées

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Le mexicain est au menu et ces peaux de pommes de terre chargées sont non seulement délicieuses, mais elles nous rappellent que cuisiner peut aussi être amusant. Bien que les pommes de terre cuites au four traditionnelles mexicaines puissent être remplies de fromage, cette variante saine d'un fave classique et réconfortant est agrémentée de votre choix de crème de cajou, de guacamole ou des deux à la fois (pourquoi pas?).

6. Mousse de cacao et d'avocat

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Grâce à ce sundae de crème glacée, vos invités se presseront à la table des desserts et seront agréablement surpris lorsqu'ils découvriront qu'il s'agit en fait d'une mousse saine à base d'avocat, de banane, de lait de noix et de dattes. Bonne nouvelle pour vous, cette recette est aussi simple que mélanger, refroidir et servir.

7. Salade de fenouil et quinoa de maïs

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Vous cherchez quelque chose du côté plus léger? Cette salade au fenouil contient des notes rafraichissantes de pépins de grenade et de pignons avec un filet de citron pour un goût citronné. L'avocat et le quinoa fournissent suffisamment de protéines pour en faire une salade qui ne vous laissera pas mourir de faim deux heures plus tard.

8. Brownies au chocolat et à l'orange

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Si vous cherchez à obtenir votre dose de chocolat mais avec une petite touche fruitée, ces brownies sont un must. Échangez de la farine blanche contre de la farine d’amande faite maison pour donner un coup de fouet à ce dessert. Il n’ya pas beaucoup plus facile que quatre ingrédients pour un dessert infaillible et à deux bouchées.

9. légumes grillés au pesto de tomates

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Les légumes rôtis sont faciles à préparer en grande quantité lorsque vous servez de nombreux invités. Bien que votre entreprise pense peut-être que ce ne sont que des légumes rôtis au four, vous avez un secret pour vous: le pesto à la tomate. Ajouter un croustillant avec une pincée d'amandes broyées.